TZOB tarafından her ayın başında yayınlanan araştırmaya göre, Eylül ayında üretici ile market arasındaki fiyat farklarına odaklanıldı. Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, havuçta en fazla fiyat farkının yüzde 249 olduğunu belirtti. Havuçtaki fiyat farkını yüzde 219,8 ile limon, yüzde 212,9 ile kuru kayısı, yüzde 212,2 ile kuru soğan ve yüzde 205,6 ile patates takip etti. Havuçta görülen fiyat farkının 3,5 kat olduğu vurgulandı.
Eylül ayında markette 36 üründen 23’ünde fiyat artışı, 13’ünde ise fiyat düşüşü görüldü. En fazla fiyat artışı yüzde 32,7 ile kuru incirde yaşandı. Kuru incir fiyatındaki artışı yüzde 20,5 ile yeşil fasulye, yüzde 14,1 ile sivri biber ve yüzde 14 ile yumurta takip etti. Fiyatı en fazla azalan ürün ise yüzde 30 ile limon oldu. Üreticide ise 28 üründen 12’sinde fiyat artışı, 13’ünde fiyat düşüşü görüldü.
Üreticide en fazla fiyat düşüşü yüzde 24,3 ile yeşil soğanda görüldü. Bunun yanında yeşil soğanda yüzde 22,8 ile maydanoz, yüzde 18,2 ile marul ve kuru fasulye fiyat düşüşü yaşandı. En fazla fiyat artışı ise yüzde 48,6 ile kabakta gözlemlendi. Kabaktaki fiyat artışını yüzde 31,8 ile yeşil fasulye, yüzde 20,4 ile salatalık ve yüzde 20 ile sivri biber izledi.
Şemsi Bayraktar, fiyat farklarının buna sebep olabilecek unsurlar üzerinde dururken, havuç, limon, kuru kayısı, kuru soğan ve patates gibi ürünlerde yaşanan fiyat farklarının dikkat çekici olduğunu belirtti. Analizin sonucunda, markette fiyat artışının daha yaygın olduğu, ancak üreticide de fiyat artışının gözlendiği sonucuna varıldı. Yapılan araştırma, tüketicilerin daha bilinçli alışveriş yapmalarını teşvik etmeyi hedeflemektedir. Bu veriler doğrultusunda, tarım ve perakende sektöründeki fiyat değişimleri takip edilerek daha sağlıklı kararlar alınabilir.
