Türkiye Cumhuriyeti Kültür ve Turizm Bakanlığı ile Yükseköğretim Kurulu (YÖK) arasında, turizm sektörü için önemli bir iş birliği protokolü imzalanmıştır. Bu protokol, Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy ile YÖK Başkanı Prof. Dr. Erol Özvar tarafından resmiyet kazanmıştır. Protokol çerçevesinde, pilot olarak belirlenen yedi üniversitede, turizm işletmeciliği, gastronomi ve mutfak sanatları bölümlerinde İngilizce hazırlık eğitim verilecektir.
Eğitim programının en dikkat çekici özelliği, derslerin tamamen İngilizce olarak verilmesi ve ikinci yabancı dil olarak öğrencilere Rusça, Çince veya Arapça seçeneklerinin sunulmasıdır. Bu müfredatın yönetim ve gastronomi konularında ağırlık taşıyacak şekilde düzenleneceği ifade edilmiştir. Ayrıca, nisan ile kasım ayları arasında öğrencilere staj yapma imkanı tanınarak uygulamalı eğitimin destekleneceği de belirtilmiştir.
YÜZDE YÜZ İNGİLİZCE EĞİTİM
Bakan Ersoy, protokolün önemine vurgu yaparak, turizm sektöründeki en önemli unsurun nitelikli insan kaynağı olduğunu ifade etmiştir. Ersoy, “Turizm işletmeciliği ve gastronomi ile mutfak sanatları dersleri ağırlıklı bir müfredatla, üniversitelerimizde eğitim verilmeye başlayacak. Yeni müfredat, yüzde yüz İngilizce olarak sunulacak” şeklinde açıklamalarda bulunmuştur. Bu durum, gelecekte turizm okuyan öğrencilerin, üniversite seviyesinde bu noktada gerekli bilgi ve becerileri kazanmalarını sağlayacaktır. Bakan Ersoy, teknik liselerde öğrencilere verilen Rusça, Arapça ve Çince derslerinin de seçmeli olarak devam edeceğini eklemiştir.
“BİZİM ARTIK GELECEĞİN GENEL MÜDÜRLERİNİ YETİŞTİRMEYE BAŞLAMAMIZ GEREKİYOR”
Bakan Ersoy, protokolün ikinci etabında da sektör paydaşlarının, özellikle otellerin, müfredat geliştirme sürecine dahil olacağını ifade etmiştir. Aynı zamanda, bu programların hayata geçirilmesi ile Türkiye’nin, gelecekte dünyaya genel müdür ihraç eden bir ülke konumuna geleceğine inanıldığını dile getirmiştir. Ersoy, “Bugün gerçekleştireceğimiz protokolle, geleceğin turizm yöneticilerini birlikte yetiştirme fırsatımız olacak” ifadesini kullanmıştır.
‘ÖNÜMÜZDEKİ DÖNEMDE ÜNİVERSİTE SAYISI ARTACAK’
YÖK Başkanı Prof. Dr. Erol Özvar, turizm sektöründe nitelikli insan kaynağının yetiştirilmesinin kritik önem taşıdığını söyleyerek, bu protokolün eğitimle sektör arasındaki bağı güçlendirmek için büyük bir fırsat sunduğunu belirtmiştir. Pilot olarak belirlenen üniversiteler arasında Akdeniz Üniversitesi, Dokuz Eylil Üniversitesi, Gaziantep Üniversitesi, İzmir Katip Çelebi Üniversitesi, Mardin Artuklu Üniversitesi, Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi ve Afyon Kocatepe Üniversitesi bulunmaktadır. Özvar, gelecekte bu üniversiteler arasında yenilerinin de ekleneceğini ve programların eğitimde mükemmeliyet hedefiyle yeniden şekilleneceğini vurgulamıştır.
Sonuç olarak, bu protokol ile Türkiye’nin turizm alanındaki insan kaynağının kalitesinin artırılması ve eğitim sisteminin sektöre daha uyumlu hale getirilmesi amaçlanmaktadır. Böylece, bölgede turizm sektöründe uluslararası standartlara uygun yönetici ve uzmanlar yetiştirilmesi hedeflenmektedir.
