Samsun’da, “Renkli Karnabahar Üretimini Geliştirme Projesi” kapsamında 19 Mayıs ilçesinde, Devlet Hastanesi yanında bulunan tarım alanında, değişik renkte karnabaharların hasadı bir etkinlikle gerçekleştirildi. Bu etkinlik, tarımın çeşitlendirilmesi ve renkli sebze üretiminin teşvik edilmesi amacıyla düzenlendi.
Etkinlikte, İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Sağlam, Türkiye’nin 2023 yılı üretim sezonunda toplam 1 milyon 120 bin 34 dekar alanda 3 milyon 491 bin 127 ton kış dönemi sebze üretimi yapıldığını belirtirken, bu üretimde beyaz baş lahana, kırmızı baş lahana, karalahana, karnabahar, ıspanak, pırasa ve turp gibi sebzelerin yer aldığını ifade etti.
KARNABAHAR İHRACATI
Samsun’da toplam sebze üretiminin 1 milyon 10 bin ton civarında olduğunu açıklayan Sağlam, kışlık sebze üretiminin 100 bin 997 dekar alanda 537 bin 798 ton olarak kaydedildiğini belirtti. Ayrıca, Samsun’un kışlık sebze üretim alanlarının %8,81’ini oluşturduğunu ve bu üretimin %15,11’ini karşıladığını ekledi. Bafra ilçesinin, ildeki kışlık sebze alanlarının %84’ünü ve üretiminin %94’ünü sağladığını da belirtti. 2023 yılında, Samsun’da 17 bin 545 dekar alanda karnabahar üretimi yapılmış ve bu alandan 70 bin 98 ton karnabahar elde edilmiştir. Üretimin büyük bir kısmı Bafra ilçesi tarafından gerçekleştirilmiş olup, üretilen karnabaharın büyük bir kısmı iç piyasada tüketilmekte, 2023 yılında ise yaklaşık 5 bin ton karnabahar ihracatı gerçekleştirilmiştir.
220 BİN ADET RENKLİ KARNABAHAR FİDESİ DESTEĞİ
Tarım Arazilerinin Kullanımının Etkinleştirilmesi Projesi (TAKEP) kapsamında, proje ile toplam 100 dekar alanda dikilmek üzere 29 üreticiye 220 bin adet renkli karnabahar fidesi temin edilmiştir. Bunların 154 bin adedi mor, 66 bin adedi ise turuncu karnabahar fidesidir. Projenin toplam bütçesi 1 milyon 300 bin 869 TL olup, bunun %75’i bakanlık katkısı, %25’i ise çiftçi katkısı olarak belirlenmiştir. Her bir fide bedeli 5,92 TL, çiftçi katkısı ise 1,48 TL olarak gerçekleşmiştir.
RENKLERİNE GÖRE HASAT ZAMANI DEĞİŞİYOR
Renkli karnabaharların hasat zamanı, türlerine göre değişiklik göstermektedir. Turuncu karnabaharlar, dikim sonrası ortalama 75-80 günde hasat olgunluğuna ulaşırken, mor karnabaharlar ortalama 85-110 günde olgunlaşmaktadır. Proje kapsamında fidelerin teslimatları 20 Ağustos ile 10 Eylül tarihleri arasında gerçekleştirilmiştir. Dekara 2 bin 200 adet bitki dikilmiş olup, dekara verim beklentisi ise 2 ton olarak öngörülmektedir. Önceki yıllarda kışlık sebze ihracatı düşük seviyelerde olsa da, 2020 üretim sezonundan itibaren Samsun’dan yapılan kışlık sebze ihracatı yaklaşık 4 bin 250 ton iken, 2023 üretim sezonunda bu rakamın 8 bin ton seviyelerine ulaşması beklenmektedir.
ÇİĞ OLARAK DA YENİLEBİLİYOR
Proje ile ilgili olarak üretici Adem Güney de düşüncelerini dile getirdi. Güney, bu yıl İlçe
