Adana karpuzu, Türkiye’nin karpuz üretiminin yüzde 20’sinin yapıldığı Adana’da önemli bir üründür. Bu ürün, tadı ve kokusuyla dikkat çeker ve hasadına yakında başlanacağı bilinmektedir. Ancak Adana karpuzunun olgunlaşmamış olanlarının pazara sürülmesini engellemek amacıyla Adana Tarım ve Orman Müdürlüğü “ham karpuz timleri” oluşturmuştur. Bu timler, kentin coğrafi işaret tescilli karpuzunun marka değerini korumaya yönelik olarak erken hasadı önlemek için görev yapmaktadır.
Adana’da bu yıl 3’er kişiden oluşan 20 ekip oluşturulmuş ve “ham karpuz timleri” şeklinde görevlendirilmiştir. Karpuz üreticileri, hasat yapmadan önce İl Tarım ve Orman Müdürlüğüne bilgi vererek timin hasat yapılacak tarlaya yönlendirilmesini sağlar. Tim, tarlada bulunan karpuzları kesip tadını ve rengini kontrol ederek olgunlaşmamış karpuzları tespit eder ve bu ürünlerin imha edilmesine karar verir. Ayrıca karpuz yüklü kamyon ve traktörler de denetlenir ve hasadın sona erdiği ağustos ayı ortasına kadar timler görev yapar.
Adana Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Nuri Kökçüoğlu’na göre Türkiye’deki karpuz üretimi yıllık 3,5 milyon ton ile 4,2 milyon ton arasında değişmektedir. 2023 yılında Adana’da 85 bin dekarlık alanda 555 bin ton karpuz üretildiği belirtilmektedir. Ancak en büyük sorun erken hasadın önlenmesidir ve bu konuda “ham karpuz timleri” önemli bir rol oynamaktadır.
Kökçüoğlu, timlerin günde 40-50 tarlaya giderek karpuzları denetlediğini ve olgunlaşmamış ürünlerin hasadını engellediğini ifade etmektedir. Yol kontrolleri de yapılarak ham karpuzların imhasına karar verilmekte ve Adana karpuzunun marka değerinin korunması sağlanmaktadır. Üreticiler ve tüketiciler, bu denetimlerin faydalı olduğunu belirterek olumlu sonuçlar aldıklarını ifade etmektedir.
Sonuç olarak, Adana karpuzunun marka değerini korumak ve tüketicilere kaliteli ürün sunabilmek adına Adana Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından oluşturulan “ham karpuz timleri” önemli bir denetleme mekanizması olarak karşımıza çıkmaktadır. Bu timler, erken hasadı engelleyerek hem üreticileri hem tüketicileri korumakta ve Adana karpuzunun ününü devam ettirmektedir.
