Türkiye’nin önemli meyve üretim merkezlerinden biri olarak bilinen Silifke ilçesinde, 2025 yılı itibarıyla çilek hasadı süreci başlamış durumda. Bu yıl itibarıyla ilçede toplam 12 bin dönüm arazide çilek üretimi gerçekleştirilmektedir. Bunun 8 bini açık alanlarda, 4 bini ise örtü altında olmak üzere iki farklı şekilde organize edilmektedir.
Silifke çileği, kendine özgü rengi, lezzeti, aroması ve uzun raf ömrü ile dikkat çekmektedir. Özellikle örtü altında çilek hasadı için tarım işçileri seralarda yoğun bir mesai harcamaya devam etmektedir. Çilek, hem lezzeti hem de sunum kalitesi ile hem yerel hem de ulusal pazarda önemli bir yer edinmektedir.
“İÇ PİYASADA TÜKETİLİYOR”
Silifke Ziraat Odası Başkanı Kemal Gezer, bu yıl için oldukça olumlu beklentiler taşıdıklarını söylemektedir. Gezer, “Silifke çileği geçmiş yıllara oranla daha çok para ediyor. Şu an çileklerimizi 90 ile 110 lira arasında satıyoruz. Çilekler şu anda sadece iç piyasada tüketiliyor. Üreticilerimize hayırlı bol kazançlı bir sezon diliyorum.” ifadelerini kullanarak, yüksek kaliteli çileklerin yerel pazarda tercih edildiğini vurgulamıştır.
REKOLTE BEKLENTİSİ YÜKSEK
Yerel üreticilerden Yakup Gezer, 20 dönüm arazide örtü altında çilek yetiştirdiğini aktarmış ve bu yılki üründen oldukça iyi bir rekolte beklediklerini ifade etmiştir. Çileklerin sağlıklı bir biçimde yetiştirilmesinin yanı sıra, iklim koşullarının da bu yıl oldukça elverişli olduğu gözlemlenmiştir. Üreticilerin bu olumlu hava koşullarını kullanarak verimlerini artırmayı hedeflediği belirtilmektedir.
Silifke’de çilek üreticileri, hasat döneminin getirdiği ek gelir ile birlikte aile bütçelerine önemli katkılar sağlamaktadır. Ayrıca bu yıl üretim sezonunun çok verimli geçmesi, hem yerel hem de ulusal pazar için kıymetli bir fırsat sunmaktadır. Bu bağlamda, Silifke çileği özel bir yer edinmiştir ve bu yıl çilek hasadı ile birlikte çiftçilerin yüzlerinin gülmesi beklenmektedir.
Çilek hasadının başlaması, tarım açısından sadece Silifke ilçe sınırları içinde değil, çevre illerde de dikkat çekmektedir. Silifke’nin yanı sıra çevre bölgelerdeki çiftçiler de çilek üretim sürecine katılmakta ve bu ürünün yetiştirilmesi ve pazara sunulması aşamasında yer almaktadırlar. Bu durum, bölgenin ekonomik kalkınması açısından büyük bir önem taşımaktadır.
Sonuç olarak, Silifke’deki çilek hasadı, hem üreticiler açısından hem de tüketiciler açısından oldukça umut verici bir dönemi temsil etmektedir. Yüksek rekolte beklentileri ve artan fiyatlar, bu sezonun başarılı geçeceğine dair sinyaller vermektedir. Çilek üreticileri, bu süreçte hem ürün kalitesini artırmayı hem de iç tüketim pazarında daha fazla yer edinmeyi hedeflemektedir.
