Samsun’un Yakakent ilçesinde Karadeniz’de “Türk somonu hasadı” yapıldı. Yakakent ilçesi açıklarında bulunan somon kafeslerinde, Türk somonu hasadı başladı. Hasat etkinliğinde, balıkçı teknesiyle kafeslere giden Yakakent Kaymakamı Abdulsamet Kılıç, Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdür Yardımcısı Mehmet Nuri Yılmaz, Belediye Başkanı Dr. Şerafettin Aydoğdu ve İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Sağlam, kafeste yetiştirilen Türk somonlarının hasadını yerinde inceledi.
Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdür Yardımcısı Mehmet Nuri Yılmaz, Türk somonunun Norveç somonundan kaliteli olduğunu belirtti. Norveç’in avantajı olan soğuk suların yılın 12 ayı üretim yapılmasına imkan tanıdığını ancak Türk somonunun kalite, sindirilebilirlik ve omega 3 bakımından Norveç somonunu geçtiğini bilimsel çalışmalarla kanıtlandığını söyledi. Türk somonu, kaliteli ve katma değeri yüksek bir ürün olarak geliştirilmeye devam edileceği vurgulandı.
İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Sağlam, Samsun’da Türk somonu üretimine dair rakamlar paylaştı. İlimizde 2023’te 23 bin ton olan üretim kapasitesinin, 13 bin ton civarında gerçekleştiğini belirten Sağlam, 2024 yılında bu miktarın 15 bin tonu aşmasının beklendiğini ifade etti. Savaş gibi nedenlerle Rusya’ya yapılan ihracatın azaldığını ancak Japonya, Çin ve ABD gibi ülkelere ihraç edildiğini dile getirdi. Samsun’un sahip olduğu avcılık ve yetiştiricilik tesisleriyle 72 bin ton civarında bir üretimin gerçekleştiği öne sürüldü.
Kaymakam Abdulsamet Kılıç, somon hasadının her yıl bu mevsimde gerçekleştirildiğini belirtti. İlçenin balıkçılık ve su ürünleri alanında önemli bir sektöre sahip olduğunu vurgulayan Kılıç, bu ürünlerin işlenerek yurt dışına ihraç edildiğini ve ülkeye döviz girdisi sağladığını dile getirdi. Sektörde gelişim ve destek sağlamak adına projeler üzerinde çalıştıklarını, ilçede su ürünleri OSB ve yeni liman yatırımlarıyla sektörün gelişimine katkı sağlayacaklarını belirtti.
Sonuç olarak, Yakakent ilçesinde gerçekleştirilen Türk somonu hasadı, Türk somonunun kalitesi ve üretim miktarı üzerine yapılan değerlendirmelerle sektörün geleceği hakkında bilgi verdi. Samsun’un balıkçılık ve su ürünleri sektöründeki gelişmeler, ülke ekonomisine ve vatandaşların geçim kaynaklarına önemli katkılar sağlıyor.
