İngiltere’nin önde gelen tıp dergilerinden biri olan “The British Medical Journal”, diyabet ile ilgili çarpıcı bulgular içeren yeni bir araştırmaya yer verdi. Bu çalışma, Tip 2 diyabet ile çikolata tüketimi arasındaki ilişkiye odaklanıyor ve elde edilen sonuçlar pek çok insan için önemli bilgiler sunuyor.
Araştırma, Amerika Birleşik Devletleri ve Çin’deki bilim insanları tarafından yürütüldü ve “Çikolata Tüketimi ve Tip 2 Diyabet Riski” başlığı altında toplandı. Çalışma, toplamda yaklaşık 192 bin 28 katılımcıyı kapsadı. Bu geniş katılımlı araştırma, 1986 ile 2021 yılları arasında gerçekleştirilerek çikolata tüketiminin Tip 2 diyabete olan etkileri üzerinde detaylı bir inceleme yapıldı.
Bu süreçte, 111 bin 654 kişi üzerinde yapılan başka bir çalışmada çikolata türlerinin etkileri masaya yatırıldı. Bu grupta çikolata tüketiminin Tip 2 diyabet üzerindeki etkilerini inceleyen araştırmada, yalnızca 18 bin 862 katılımcıda bu hastalığın geliştiği gözlemlendi. Diğer çalışmada ise sütlü ve bitter çikolata tüketimleri karşılaştırıldı ve 4 bin 771 kişinin diyabet geliştirdiği belirlendi.
BİTTER ÇİKOLATA VE DİYABET İLİŞKİSİ ARAŞTIRILDI
Sonuçlar, çikolata tüketiminin diabetes mellitus riskini önemli ölçüde etkileyebileceğini ortaya koydu. Araştırma bulgularına göre, herhangi bir çikolata türü tüketen bireylerin Tip 2 diyabet riskinin, hiç çikolata tüketmeyenlere göre yüzde 10 oranında daha düşük olduğu vurgulandı. Özellikle haftada 5 veya daha fazla porsiyon bitter çikolata tüketen katılımcılarda bu riskin yüzde 21 oranında azaldığı gözlemlendi. Öte yandan, sütlü çikolatanın Tip 2 diyabet üzerindeki etkisinin anlamlı olmadığı belirtildi.
Araştırma ayrıca sütlü çikolata tüketiminin kilo alma üzerindeki olumsuz etkilerine de dikkat çekti. Bitter çikolata, içeriğindeki proteinler sayesinde bazı sağlık faydaları sunabiliyor. Örneğin, bu çikolata türü ödemi azaltma, kalp ve damar sağlığını koruma ve antioksidan özellikleri ile dikkat çekiyor.
DOZ ARTTIKÇA, TİP 2 DİYABET RİSKİ AZALDI
Araştırmaya katılan bireylerin diyetleri her dört yılda bir güncellenmiş, düzenli olarak kilo, fiziksel aktivite ve beslenme alışkanlıkları hakkında bilgiler toplanmıştır. Yapılan incelemeler, bitter çikolata tüketiminde doz artışının Tip 2 diyabet riski üzerindeki etkilerini de ortaya çıkarmıştır. Örneğin, haftalık çikolata tüketim dozundaki her artış, diyabet riskini ek olarak yüzde 3 oranında azaltmaktadır.
Sonuç olarak, araştırmada bitter çikolata tüketiminin Tip 2 diyabet riskini azaltma potansiyeline sahip olduğu ifade edilirken, gelecekte daha fazla kontrollü deney yürütülerek bu bulguların doğrulanması gerektiği vurgulanmıştır. Küresel çapta büyük bir sağlık problemi olan Tip 2 diyabetin, 2019 yılında 463 milyon insana etki ettiği öngörülmüştü ve bu sayının 2045 yılı itibarıyla 700 milyona çıkması beklenmektedir.
