Gastronomi tutkunları için önemli bir etkinlik olan fuar, 45 ilden gelen 135 katılımcı firma ile kapılarını araladı. Geleneksel cağ kebapları, döner çeşitleri ve bölgeye özgü kahvaltılık ürünler, ziyaretçilerin ilgisini çeken lezzetlerin başında geliyor. Fuara, her gün saat 11.00 ile 20.00 arasında Mezopotamya uluslararası fuar ve kongre merkezinde katılmak mümkün. Yöresel tatları deneyimlemek isteyenler, birçok özel ürünü tadabilir ve katılımcı firmalardan doğrudan satın alma fırsatı bulabilir. Fuar, 13 Nisan’ da sona erecek ve lezzet dolu bu etkinlik, Diyarbakır’da bir hafta boyunca gastronomi severlerin buluşma noktası olacak.
Proje Müdürü Umar Fırat, fuarın sabah 11.00’den akşam 20.00’ye kadar açık olacağını belirtti. Fırat, “9 gün süresince burada yaklaşık 135 katılımcı firmamız ve 45 ilden gelen farklı markalar kendi ürünlerini tanıtıyor. Örneğin, Erzurum’un cağ kebabı, Van’ın otlu peyniri, Siirt’in fıstığı, Diyarbakır’ın kadayıfı ve örgü peyniri gibi coğrafi tescilli ürünler fuarımızda sergileniyor. Tüm Diyarbakırlı hemşerilerimizi bu etkinliğe davet ediyoruz. Fuarımız 13 Nisan akşamı saat 20.00’ye kadar devam edecek” dedi.
Esnaf Miraç Tünen, fuarın ilk gününden oldukça memnun kaldıklarını ifade ederek, “Gelmeyen bütün vatandaşlarımızı bekliyoruz. Herkesi davet ediyoruz ve çay içmeye de bekliyoruz. Çayımız ve kahvemiz sizleri bekliyor” şeklinde konuştu.
Erzurum’dan fuara katılan cağ kebabı ustası Recep Küçük, Erzurumlu olarak cağ kebapla yer aldıklarını belirtti. Küçük, etin en doğal halini burada tanıtmak istediklerini vurguladı.
Trabzon’dan gelen Özder Zine ise fuarın ilk gününden oldukça memnun olduğunu belirtti. Zine, “Tüm Diyarbakır halkına teşekkür ederim. Daha 8 gün burada olacağız. Önümüzdeki Pazar günü akşam 20.00’ye kadar buradayız. Bütün vatandaşlarımızı etkinliğimize davet ediyorum” dedi.
