Yangın, Hatay’ın Defne ilçesine bağlı Koçören Mahallesi’nde bir dönerci dükkanında meydana geldi. Gece saatlerinde alevlerin yükseldiği görüldü ve durumu fark edenler hemen itfaiye ekiplerine haber verdi. Hatay Büyükşehir Belediyesi itfaiye ekipleri, hızlı bir şekilde olay yerine ulaşarak yangına müdahale etti.
Ekiplerin etkin çalışması sayesinde yangın, çevredeki diğer iş yerlerine sıçramadan kısa sürede kontrol altına alındı. Yangın sonrası prefabrik iş yerinde soğutma işlemleri gerçekleştirildi ve çeşitli emniyet önlemleri alındı.