“`html
Mersin’in Mut ilçesinde gerçekleştirilen zeytin hasadı tamamlandı. Bu yıl Mut ilçesindeki zeytin hasadı sonucunda toplamda 150 bin ton zeytin ve 20 bin ton zeytinyağı rekoltesi elde edildiği bildirilmektedir. Geçtiğimiz yıllar incelendiğinde, bu rakamların oldukça düşük olduğu görülmektedir; zira daha önceki yıllarda elde edilen zeytin rekoltesi 300 bin tonun üzerine, zeytinyağı rekoltesi ise 50 bin tonun üzerine çıkmıştı.
Zeytin rekoltesindeki düşüşe dikkat çeken Mut Ziraat Odası Başkanı Muharrem Yılmaz, havaların bu yıl biraz kurak geçmesinin etkili olduğunu belirtti. Yılmaz, ağaçların yeteri kadar sulanmaması ve genel olarak kurak bir yıl olmasının bu duruma sebep olduğunu ifade etti.
Zeytin üretiminde maliyetler de dikkat çekici bir şekilde artmış durumda. Bu yıl zeytinyağının kilosu 180 ila 200 lira arasında satılmakta. Zeytin elek olarak bilinen zeytinlerin fiyatları ise 10 lira ile 40 lira arasında değişiklik göstermektedir. Ayrıca, zeytin toplama işçilerinin günlük kazançları bu yıl 1.000 lira olarak belirlenmiştir. Ancak, gübre, sulama ve ilaçlama gibi masrafların aşırı derecede yüksek olması, üreticilerin kâr oranını düşürmüştür. Dolayısıyla, bu yıl zeytin toplama işçileri için bir kazanç yılı olmuştur.
Mut İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ekrem Bayır, yaptığı açıklamada ilçede toplamda 700 bin dekar tarım arazisi bulunduğunu ve bunun 300 bin dekarında zeytin bahçelerinin yer aldığını belirtti. Bayır, çiftçi kayıt sistemine kayıtlı olan yaklaşık 12,5 milyon zeytin ağacının bulunduğunu ve kayıtsız zeytin ağaçlarıyla birlikte ilçedeki toplam zeytin ağaçlığı sayısının 15 milyon olduğunu ifade etti.
Zeytin ve zeytinyağı üretiminin Mersin’in Mut ilçesinde yüzyıllar boyu süregelen bir gelenek olduğunu belirten Bayır, Haydar Mahallesi’nde bulunan yaklaşık 1.300 yıllık anıt zeytin ağacına da vurgu yaptı. Bu zeytin ağaçlarının ve zeytinyağlarının, iklimsel avantajları sayesinde kaliteli, natürel ve organik olarak üretildiğini belirten Bayır, Mut zeytinlerinin hem yurt içinde hem de yurtdışında yüksek talep gördüğünü ifade etti. Fransa, Japonya ve Birleşik Arap Emirlikleri gibi ülkelere zeytin ve zeytinyağı ihracatı yapan firmaların bulunduğu da eklenmiştir.
Sonuç olarak, Mut ilçesinde zeytin hasadının sona ermesi ve elde edilen rekoltelerin geçmiş yıllara kıyasla belirgin bir düşüş göstermesi, iklim koşullarının da etkisiyle dikkat çekmektedir. Üreticilerin maliyetlerinin artması ise kar oranlarını azaltırken, zeytin toplama işçilerine bu yıl kazanç kapısı olmuştur. Mersin’in Mut ilçesi, köklü zeytinçilik geçmişi ve zengin tarım arazileri ile gelecekte de önemli bir zeytin üretimi merkezi olmaya devam edecektir.
“`
