Mide ekşimesi, sık sık tekrarladığında veya uzun süre tedavi edilmediğinde ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Özellikle yemek borusuna zarar verebilir ve bu durum “Barrett özofagusu” gibi daha karmaşık sağlık sorunlarıyla sonuçlanabilir. Barrett özofagusu, yemek borusu kanseri riskini artıran bir durum olarak bilinir. Ancak, mide ekşimesi tek başına kanser oluşturmaz; yalnızca uzun süre devam eden ve tedavi edilmeyen mide ekşimesi yemek borusu üzerinde önemli olumsuz etkiler yaratabilir.
Mide ekşimesini tetikleyebilecek veya durumu daha da kötüleştirebilecek bazı risk faktörleri bulunmaktadır. Bu faktörler arasında acı ve baharatlı yiyecekler (özellikle nane), soğan, sarımsak gibi besinler, asiditesi yüksek domates ve ketçap, yüksek yağ içeriğine sahip besinler, turunçgiller, çikolata, alkollü ve gazlı içecekler ile kafeinli içecekler, büyük hacimli öğünler ve aşırı sıcak veya soğuk yiyecekler sayılabilir.
Mide ekşimesi, mide asidinin yemek borusuna geri kaçması sonucunda meydana gelir. Eğer asit, yemek borusunun iç yüzeyini tahriş ederse, bu iltihaplanmaya neden olabilir. Uzun süreli ve sık asit reflüsü, yemek borusunun normal hücresel yapısını değiştirebilir ve bu duruma Barrett özofagusu adı verilir. Barrett özofagusu, yemek borusu kanserine yol açabilecek bir “öncül durum” olarak kabul edilir, ancak herkes bu duruma yakalandığında kansere dönüşmez.
Yemek borusunun sürekli olarak asit tahrişine maruz kalması, hücrelerde DNA hasarına neden olabilir ve bu durum zamanla kansere dönüşme riski taşır. Özellikle uzun yıllar boyunca reflü şikayetleri yaşayan ve tedavi edilmeyen bireylerde bu risk daha da artmaktadır. Bu noktada, sigara ve alkol kullanımı, reflü ve kansere dönüşme riskini artıran diğer faktörler arasında bulunmaktadır. Ayrıca, obezite durumu, mide üzerindeki baskıyı artırarak reflü sorunlarına sebep olabilir. Beslenme alışkanlıkları da (örneğin, çok yağlı ve asidik besinlerin fazla tüketilmesi) durumu kötüleştirebilir.
Mide ekşimesi ve onun olası tehlikeleri ile karşılaşan bireylerin tedavi yöntemlerini belirlemek için mutlaka bir doktora müracaat etmeleri önerilir. Doktor, hastanın durumu hakkında daha fazla bilgi edinmek için gastroskopi gibi çeşitli tetkikler yapabilir. Mide ekşimesini kontrol altına almak için dengeli bir beslenme planı hazırlanabilir. Özellikle bu tür sağlık sorunlarıyla başa çıkmak için bireyin diyetine dikkat etmesi ve yeterli tedavi yöntemlerini uygulaması büyük önem taşır.