İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay, sağlık alanında yaptığı çarpıcı açıklamalarla dikkat çekiyor. Son dönemde yaygınlaşan paketli gıda tüketimi üzerine değerlendirmelerde bulunan Karatay, özellikle Dubai çikolatası gibi ürünlerin sağlığa zarar verdiğini belirtti. Bu bağlamda, hazır gıdaların insan sağlığını olumsuz etkilediği ve bu durumun halkın sağlığını tehdit ettiğini ifade etti.
Ayrıca aşılara dair düşüncelerini paylaşan Prof. Dr. Karatay, grip virüsleri hakkında önemli açıklamalarda bulundu. Grip aşılarının her yıl yapılmasından ötürü bu aşıların eski virüslere dayanarak geliştirildiğini ve etkisinin sorgulanması gerektiğini vurguladı. “Grip her zaman olur, zaman zaman yoğun olur. Direncimizi güçlü tuttuğumuz sürece hastalanmayız” diyerek bağışıklık sisteminin önemine dikkat çekti. Grip virüsleri için yapılan aşıların her yıl değişmediğini ve bu durumun insanları yanıltabileceğini belirtti.
Günümüzdeki aşılara da dikkat çekerek, Covid aşısının yan etkilerine dikkat çeken Karatay, “Çok büyük yan etkileri oldu. Otoimmün hastalıklar, Covid aşısından sonra kanserler, zona, cilt hastalıkları ve otizm çok arttı” diyerek halk sağlığını tehdit eden hususlara dikkat çekti. Aşıların içerisinde bulunan bileşenlerin yan etkileri, toplumda kaygı yaratmaktadır. “HPV aşılarının yaptığı bütün yan etkiler, Covid’in yaptığı yan etkilerin aynısıdır” ifadesini kullanarak, aşıların halk sağlığı üzerindeki potansiyel olumsuz etkilerine vurgu yaptı.
Dubai çikolatasının sağlığa zararları konusunu ele alan Karatay, “Bunlar halkımızı zehirliyor” diyerek gıda endüstrisinin sağlığımız üzerindeki etkilerini sorguladı. Sadece hazır gıdaların değil, aynı zamanda kışın yenilmesi gereken besinlerin de önemine değindi. Kışın beslenme alışkanlıklarının değiştiğini ve kış sebzeleri ile sağlıklı ev yapımı gıdaların tüketilmesi gerektiğini ifade etti. “Vücudunuzu alkali yaparsanız hiçbir salgın yerleşmez. Türkiye’de birçok insanın vücudu asidik durumda” diyerek sağlıklı beslenmenin altını çizdi.
Kış aylarında dikkat edilmesi gerekenler konusunda da önerilerde bulunan Prof. Dr. Karatay, soğuk havaların insanları hastalandırmadığını savunarak, açık havada vakit geçirmenin önemini vurguladı. “Evler havalanacak” ifadesiyle kapalı alanlardan uzak durulması gerektiğini belirtti. Ayrıca, genetik hastalıkların yaygın algısına karşı çıkarak, otoimmün hastalıkların genetik bir temele dayanmadığını söyledi. “Doğuştan olabilir fakat otoimmün hastalıklar, kronik dejeneratif hastalıklar genetik olmaz” diyerek, toplumda yaygın olan yanlış anlamaların üstünde durdu.
Son olarak, kendi çalışmalarına dair bilgi veren Karatay, yazdığı üç kitabın Harvard Kütüphanesi’nde Türkçe olarak kabul edildiğini belirtti. Aldığı eleştirilere rağmen, bilgilerin halka ulaştırılması için uğraşmaya devam edeceğini açıkladı. “Hatta bana gelen hastalarıma doktorlar, ‘O kadına niye gidiyorsunuz, diploması bile yok’ diyorlar, 4 diplomam var” diyerek kendi akademik yeterliliğinin altını çizdi. Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay, sağlık konularında cesurca görüşlerini ifade etmeye devam etmekte ve halkı bilinçlendirmek için çalışmalarını sürdürmektedir.
