Samandağ sahilinde bulunan kum zambakları, tatilcilerin ilgisini çekmektedir. Dünya Doğayı Koruma Birliği tarafından koruma altına alınan bu endemik bitki türleri, 14 kilometrelik sahil boyunca görmeye değer bir manzara sunmaktadır. Kum zambakları, nesli tükenme tehlikesiyle karşı karşıya olduğu için koruma altında tutulmaktadır. Bu bitkilerin koparılmasının cezası ise 387 bin 141 TL olarak belirlenmiştir. İlçede kum zambaklarının korunması için Biyolog Dr. Samim Kayıkçı tarafından çalışmalar yürütülmektedir.
Kum zambaklarıyla ilgili yapılan açıklamalara göre, bu bitkiler yazın en sıcak aylarında çiçek açmaktadır ve nesli tehlike altında olan bir türdür. Tuza ve sıcağa dayanıklı olan kum zambakları, kum oluşumunda önemli bir rol oynamaktadır. Üzerlerine kum geldikçe uzarlar ve kum tepelerinin oluşumunda büyük öneme sahiptirler. Genel olarak kum zambakları, kumulların özel bir türüdür ve doğal dengenin korunması için önemli bir faktördür. Bu nedenle, kum zambaklarının korunması ve popülasyonlarının arttırılması için çeşitli koruma tedbirleri alınmaktadır.
